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民进助我成大业

——潘秋梅在民进学习践行社会主义核心价值体系先进会员事迹宣讲大会上的报告

来源:          发布时间:2012-11-14          作者:


潘秋梅向杭州市委副书记王金才介绍秋梅食品

  我是浙江省建德市一名土生土长的农村妇女,回想我走过的历程,当了10年的老师,开了11年的餐馆,办了10年的企业,时至今日能够走上讲台,成为民进会员的代表,成为非公经济参政议政的一员,离不开民进组织的引领和培育。 

  开餐馆,只是当老板赚钱,做企业是谋求更大发展,而在在民进组织的引领下,发展企业、培养人才、服务三农、为社会承担多一份责任已成为我办企业的宗旨。 

  很早以前,我就开始注意我们民主促进会。从电视、报刊得知我国各民主党派成员越来越多地投身于国家参政、议政行列。一个偶然的机会,我接触到了民进组织,对她产生了由衷的敬仰和憧憬。2003年,在当地民进会员的引荐下,我有幸加入了中国民主促进会,身为其中一员。几年来,我努力使自己成为一名合格的民进会员,积极为国家经济建设、特别是三农建设尽自己最大的努力。如今在浙江,“秋梅”不仅仅代表浙江秋梅食品有限公司,也代表了浙江省农业龙头企业,同时更代表民进在新形势下的新成员——非公经济参政议政、为社会奉献的一员。 

  回想走过的历程,可以说走过了以下的几个阶段: 

  一、为农民致富的艰苦创业阶段 

  芥菜是建德当地农民冬闲季节常种的蔬菜,同时家家户户都有腌制芥菜的习惯,市场上也常见农民把多余的腌菜出售,但并没有形成专业化的加工和完全市场化的经营。而我自己餐馆里年倒笃菜的供应需求量就达5000公斤以上,加工蔬菜既可以解决我自己餐馆的原料供应,又可以为老百姓的冬闲增加收入。因此经过一番深思熟虑后,我放下了餐馆买卖,开始了“腌菜”生意。 

  但没想到万事开头难。2001年春,我以高于市场价一角钱的价格发动乡亲种植了830多亩芥菜,由于没有经验,我发动大家一齐采收了800多亩的芥菜,望着堆积如山的芥菜,我傻掉了,更没想到的是,收割的傍晚,天下起了小雨,一下就持续了4天,4天一过花老本收购来的鲜菜还没入坛就烂掉了大半。尽管如此,生意还得做下去,我只得雇人把剩下的芥菜腌制起来。然而事情在这时出现转机,两位上海客户听说我有基地,亲自看过后就和我签了订单,收购了所有还未腌好的倒笃菜,这使我重新看到了希望。等菜腌制好了,客户派车来运,打开菜坛后,始料未及的事情发生了,我发现腌菜里有沙子,原来由于时间匆忙,委托别人腌制,没能严格把关,菜没有洗干净。“这样的腌菜怎么能卖?说什么也不能给别人留下秋梅腌菜有沙子的印象,钱可以先不赚,但质量信誉绝不能丢!”我打落牙齿和血咽,忍痛把腌菜全部倒掉,直接经济损失约19万元,这个损失对于生意刚起步的我来说十分惨重,一年的辛苦都付之东流。有人说我在倒笃菜上摔了个大跟头,也有人说秋梅干脆别干了,做什么生意不好,何必偏偏去做腌菜?那时候的我真正尝到了失败的滋味,有泪不轻弹的她常常在夜深人静的时候躲在被子里默默流泪。“我秋梅就这样认输了吗?”我翻来覆去认真思考了一个多月,骨子里的那种敢想敢做和坚强好胜的禀性让我作出了从头做起的决定。 

  二、科技和文化双助力的成长阶段 

  倒笃菜多年以来都是采用传统的加工方法,效率低、产量受限制,同时由于分批分人制作,每一坛的产品品质都有所差异,因此很难提升和发展。 

  在随团考察韩国期间,我亲眼目睹了韩国泡菜(Kimchi)的现代化标准化生产方式,同时看到了不同档次的韩国泡菜的变身,几十克一包的泡菜可卖到三四百元韩元,最贵的可以卖到三四千韩元。 

  回国后,我启动了新产品研发计划,从龙井茶的嫩芽中得到启悟。取自上好嫩芽的龙井茶,不管是价格还是口味都能更上一个台阶,而腌制倒笃菜的九头芥,却从没有这样细分,往往采用的都是根部。我坚信“茶叶的嫩芽可以,倒笃菜也能行!”经过反复研发,以九头芥菜嫩芽为主要原料的精品倒笃菜上市了。我为了提高它的附加值,还对其进行了精细包装,配制了精美的陶瓷罐子。这样一来,一包50克零售价为1元的普通倒笃菜,摇身一变成450克一罐的精品倒笃菜,价格提升到原先的15倍。 

  我的公司主打“两张特色牌”:一个是“科技牌”,另一个是“文化牌”。“科技牌”就是在浙江大学专家的帮助下革新了传统的倒笃菜加工工艺,建立了国内首条机械化倒笃菜加工生产线,改变了传统手工劳动和池腌为主的加工方式,采用分切—清洗—压榨脱水—揉制—盐渍—离心脱水—厌氧发酵的工业化生产工艺,改变传统工艺清洗不彻底、产品品质不稳定、耗费大量人工的缺点,处理原料量达1000kg/h,同时生产的产品品质稳定,可减少季节用工200人,提高了产品质量和附加值。随着原料加工机械化生产线的建立和应用,产品质量上升,企业销路不断扩大,企业又探索了工业化农产品生产模式,建成了标准化生产工厂和三条自动化精加工生产线。实现了传统工艺与现代工艺的完美结合,从而企业利润和企业形象不断提升。 

  “文化牌”挖掘传统食品中的文化底蕴。就说这倒笃菜,在当地也是有悠久的历史传说的。相传,东汉末年,百姓饱受战乱之苦,生活贫困。睦州(今建德)百姓都用大瓦缸腌制九头芥作为日常菜肴,但腌制时无法避免菜烂在缸里,往往辛苦腌好的菜要倒掉大半。孙权的母亲吴国太聪慧勤俭,体恤百姓疾苦。她虽然居住城中,却也自己动手腌制九头芥。她的方法却比一般人巧妙,为了把菜多腌点在坛子里,她就用一根圆头棍子把切好的菜用力“笃”进去,结结实实地装紧一大坛。为了防止菜在腌制过程中口感变味,她又巧妙地将腌菜坛子倒过来摆放,使腌制时的废液自然沥出,这样一来,她家腌制的菜就再没有变味。这个方法被梅城百姓们形象地称为“倒笃”,“倒笃菜”就这样在吴国太的巧手下诞生了。如此深厚的历史文化渊源,不正是宣传企业产品的最好资源吗?于是,我着手从文化上找突破,继续挖掘整理了“严州干菜鸭”、“方腊酱”等产品的历史传说,做成各种精美的宣传小册子,让顾客看到得不仅只是各种各样的农副产品,更看到这些产品背后的文化积淀,以这些历史故事来抓住顾客的眼球,并且真正打动顾客的心,让他们不仅因为产品本身而购买,还因为产品所传递的历史文化而掏腰包。这种把食品文化融入产品的销售模式,让我的产品深入人心。。 

  时至今日浙江秋梅食品有限公司已成为浙江省骨干农业龙头企业,浙江省农业科技企业,浙江食品龙头企业,浙江省农产品加工示范企业。秋梅“倒笃菜”荣获浙江名牌产品、浙江省消费者协会推荐产品、浙江农博会市民最喜爱的十大品牌农产品、杭州七宝等荣誉称号,并连续五年荣获浙江省农产品展览会金奖,“秋梅”商标被评为浙江省著名商标。产品畅销浙江、江苏、上海等地1000余家超市、酒店及香港和澳门地区,主要合作伙伴包括康师傅集团、华润万家、沃尔玛、世纪联华、太太乐、金华酥饼、姚生记、九佰碗老汤面等知名企业及多家航空公司。 

  三、政企合作企业飞越的阶段 

  农业和农产品加工行业最难的就是销售难,在我的家乡建德就有着大量优质的农副产品,“要为这些产品搭建一个大平台”,这个想法在我脑海中清晰起来。于是,我把亲身的成功经历以及可行的方案跟当地政府进行了深入的沟通。2008年11月,在当地政府的大力支持下,建德市名优特农产品展示展销中心建成。这对于我来说是一次理念革新的实践,该中心以“政府搭台,企业唱戏”的形式进行运作,建德市政府为企业搭建平台,并授牌给浙江秋梅食品有限公司运作,由其负责中心的日常经营。此展销中心的设立,将建德的农产品推向国内外市场,真正实现了“贸工农一体化”的经营理念。 

  后来在作为一名妇女代表,参加省妇联的各种活动中经常接触到省内各地的农副产品的女性企业家,在交流中,产品的销售难是每次都会提及的话题。既然自己已经有了同类产品的成功营销模式,我当然不会就这么袖手旁观。为了帮助这些妇女企业家们解决销售难,我又开始为她们搭建产品销售平台。2008年12月,在各级妇联的大力支持下,率先在杭城创办了浙江省妇字号龙头企业名特优农产品展销中心。中心先后与省内248家妇字号龙头企业签订合作协议,对于妇字号企业产品入住中心,一律给予免收入场费的优惠。该中心采用集中品牌优势,抱团销售的模式,取得了良好的经济效益和社会效益,不但为浙江省从事高效生态农业的妇女提供了展示、交流、商务洽谈、电子商务、批发团购为一体的服务平台,同时为浙江省妇字号企业的产品销售开辟了新的路子,有效解决了农产品销售难问题。浙江省“妇字号”龙头企业名特优农产品展销中心的显著成效,得到了省市相关领导的高度赞赏。 

  在浙江,农博会是一个响当当的品牌,企业都以能在农博会参展为荣, 短短一周之内,人们如潮水般涌进展会场馆,每年农博会的成交额都过百亿,但每年农博会后消费者询问到哪能继续买到这些优质农产品,而参展企业却缺乏长久展示的平台.很多逛农博的消费者们都有一个共同的想法:“要是在平时就能买到这么多优质的农副产品那该有多好啊!”消费者的心声触动了我的心,“企业需要更通畅的销售途径,而消费者也需要更方便的购买渠道,一年一次为期一周的农博会还不能满足企业和消费者的需求,如果能让这个农博会常态化就好了,也许我能来挑头做点事。”我随即便向农博会的主办单位——浙江省农业厅反映了自己的这一想法,并得到了省农业厅的充分肯定,2009年9月在杭州市西湖大道顺利开张。浙江省副省长茅临生亲临授牌,省农业厅厅长孙景淼致辞。这是我经营的第三个政府扶持的销售平台,被形象地称为 “永不落幕的农博会”。 

  目前,浙江省“妇字号”龙头企业名特优农产品展示展销中心和浙江省名特优农产品展示展销中心年销售额达到3.2亿元,进入中心展示展销的农产品达1万多个,带动了全省800多家农业龙头企业、专业合作社、示范基地合作双赢,成了浙江省农业龙头企业产品销售的“领头羊”。 

  这种政企合作模式创新了经营机制,推动企业加快转型升级,这种转型升级的模式得到了国家农业部的认同和赞许,其他省市如广西、新疆、甘肃和成都等省市纷纷来参观和学习取经。 

  四、建言反哺回馈社会作为民进会员,我努力 

  随着我的生意像滚雪球一样越做越大,各种荣誉也纷至沓来,而我心里装的东西也越来越多了,除了企业之外,我更是时刻关注着各种社会热点,始终不忘自己作为民进会员的责任,努力回报社会。 

  自从经济体制改革开始,尤其是国有企业改革之后,大批下岗职工的再就业问题就成了全社会的一个大难题,为了解决这个难题,各地政府不断努力寻找出路,我想,这不正是我为社会出一份力的时候吗?在当地政府开展的“春风行动”中,我们公司先后吸纳了150多名下岗职工,此举不但解决了这些人的生活工作困难,也给当地社会减轻了不小的压力,目前我们公司里70%的职工都是曾经的下岗女工。 

  同样,随着上世纪末高校的扩招,每年有越来越多的大学毕业生走上社会,原本的天之骄子也在就业和创业的道路上遇到了越来越多的障碍,我看在眼里,急在心里,于是我又开始尽自己最大的能力招收应届大学毕业生,就这样200多名大学毕业生陆续地走进了我们企业,并且已经在企业职工中占到了20%的比例。同时我们还与一部分民进会员企业达成协议,给寻求实习机会的大学生提供岗位,为大学生就业和创业提供帮助和支持。 

  今年3月7日是令我终生难忘的日子,这一天,作为“全国城乡妇女岗位建功标兵”之一,我应邀参加了全国纪念“三八”国际劳动妇女节100周年大会,受到了党和国家领导人的亲切接见,从胡锦涛总书记的手中接过奖状。这是我继2006年被授予“全国十大农民女状元”之后获得的又一殊荣。当天下午,在浙江省政协副主席、民进浙江省委会主委盛昌黎的陪同下我,得到了全国政协副主席、民进中央常务副主席罗富和的亲切接见,罗主席不仅充分肯定了我的成果和荣誉,还对今后企业的发展和履行会员职责提出了希望,并给予了农产品加工和企业发展方向的指示。多年来民进的各级领导也一直给予我和企业关心和支持,赵光华、张还西副主席都先后关心和考察过企业、今年3月27号民进中央宣传部高宝华部长亲赴企业考察指导。特别是,严主席到浙江视察期间,特别关心民进会员,特地抽出时间接见民进会员,悉心关注会员们的企业发展和个人生活。 

  回望这些年来走过的路,我心中有太多的话想说,其实我是个地地道道的农民,这些年来赚了一些钱,做了一些事,但这些都离不开民进的帮助,尤其要感谢民进这个大家庭。我自2003年加入民进以来,每当遇到困难时,组织都会不遗余力地帮助我,我有困难,第一个想到的是民进,民进大家庭对我是有求必应。我热爱民进、感恩民进。俗话说“一个篱笆三根桩,一个好汉三个帮”,我身边也有一位得力帮手,她就是同为民进会员的浙江大学生物系统工程与食品科学学院的刘东红教授。我和刘东红在一次民进组织的活动中结识,一见如故,谈及农产品如何发展等问题和企业发展方向时更是志趣相投。我们都有着共同的志愿,通过农产品加工和企业发展,真正为农业农民和农村做一点实事,造福一方百姓,为国家发展承担点应尽的责任。刘教授运用她的专业技术和独到眼光为我的企业在机器设备、加工方式、企业建设等方面出谋划策,不断注入新的科技和新的理念。通过5年的合作,使我企业科技含量不断增加,企业规模不断壮大,为我企业发展立下了汗马功劳,这都是民进给我创造的缘分,这正是“民进帮民进,科学出效率”的真实写照。 

  如今,我国农业、农村经济正步入快速发展轨道,我也还有许许多多的想法要去努力实现,我打算坚持“农工贸一体化”的经营模式,计划建立禽蛋制品加工生产线,继续带领更多的农民致富;我要继续推广政企合作模式,建立农企商贸联盟合作模式;我还想建立倒笃菜文化园和乡土食品论坛,进一步扩大企业影响;我要继续回馈社会,建立各种大学生创业发展基金……希望在我的不懈努力之下,我的企业能继续扬帆远航,成为一棵根深叶茂的“常青树”,我要更多地放眼世界,回馈社会。