“这方法好，以后我能给我小孙子做蛋糕了”“民进支部这个活动搞得好，以后有这好事还得常来我们社区”“还得是老师，讲的东西就是不一样，以前都照着网上视频学也不会，这老师一讲就明白了，我现在就回家去做”“学了这个我也可以找个蛋糕店打工了”……大爷大妈们你一言我一语，脸上洋溢着幸福的笑容。是什么让他们这么开心？

　　原来是民进吉林工程职业学院支部又来送技下基层啦！2023年11月1日，支部再次深入四平市铁东区四马路街东方社区，由支部主委黄海燕作为主讲嘉宾为社区居民做面点技能培训。

　　民进吉林工程职业学院支部成立于2013年12月，现有会员7人。支部会员以粮油食品学院教师为主，擅长焙烤食品加工、食品营养与检测、化学分析、粮油食品检验等专业技能。

　　支部会员充分发挥食品专业教师特长，积极投身服务“三农”和助力乡村振兴建设活动中，采用线上直播和录播形式作了题为《疫情之下，全力守护“舌尖上的安全”》的基层培训讲座。联合吉林工程职业学院乡村振兴教育学院，多次深入四平市铁西区平西乡泉沟村、条子河村，长春市九台区职教中心，好利来沈阳分公司等地，面向社区居民、农民、中职学生及企业员工开展面点技能培训、食品安全知识讲座、粮食安全宣传等基层服务活动，累计培训900余人次，不仅让支部与基层的联系更加紧密，也为群众增长技能、提升食品安全认知提供了支持。

　　寒暑假期间支部会员深入食品企业，在第十一届全国职业技术院校在校生创意西点技术大赛中，黄海燕设计作品“盛世花开东方红”在全国64所院校的143件作品中脱颖而出，荣获金奖。其录制的微课《可盐可甜的沙拉肉松包》在吉林省应用型教学微课比赛中荣获三等奖。

　　在今后工作中，支部将充分调动会员积极性和主动性，增强支部凝聚力和向心力，发挥自身优势特长，持续在基层开展有特色的社会服务活动，使支部成为参政积极性高、工作充满生机活力、生活充满人文关怀的基层组织。

　　（2024年3期）