5月5日，作为浙江省餐饮行业协会第四届理事会第五次会议暨2017中国（浙江）酒店餐饮业食材博览会的重头戏-----中国餐饮业国际烹饪（艺术）大师授勋仪式在和平会展中心隆重举行，会议对“国际烹饪艺术大师”、“国际烹饪大师”进行了授勋，民进会员、杭州跨湖楼餐饮有限公司董事长章金顺先生被授予中国餐饮业国际烹饪（艺术）大师荣誉。

　　章金顺，浙江餐饮业风云人物，1968年出生，浙江萧山人，大专学历，中国烹饪大师，中国国际艺术烹饪大师，浙江省餐饮协会副会长，浙江省浙菜文化研究会会长，杭州市政协委员，萧山工商联副主席，萧山区政协常委，浙江湘湖旅游度假区餐饮协会会长，杭州跨湖楼餐饮有限公司董事长。

　　自1988年创建杭州萧山西苑餐饮有限公司，近30年的拼搏，章金顺和他的团队把餐饮、酒店、民宿做到精、做到专，到如今已发展到西苑跨湖楼、西苑海鲜楼、湘湖驿站度假酒店、越风楼、古越人家、湘湖大院、湘湖境庐民宿7家酒店，在杭州乃至全省餐饮服务业中成为当之无愧的专家能手。

　　章金顺怀揣对湘湖餐饮文化的钟爱，挖掘创新“湘湖名菜”，加入“萧山元素”，研制了多款湘湖名菜及湘湖小吃，其中“红汤甲鱼”荣获浙江省餐饮博览会金奖、第一届萧山十大名菜，个人先后荣获中国餐饮最具影响力企业家、浙江餐饮业金鼎杯风云人物等荣誉称号，作品入选《中国烹饪大师名师百人作品精选》第九卷。企业先后荣获“国家五钻酒店”“中华餐饮名店”“五星级餐饮”“五钻酒店示范店”等荣誉称号，赢得了消费者众口相传的好口碑。

　　传承千年跨湖文化、打造湘湖百年老店，是章金顺一直以来的梦想，未来，他会朝着这个梦想不懈努力，他与他的美味事业将继续不断前行，犹如朝阳，充满希望。