在故土的乡野，我很小的时候就认识高梁、麦子和豌豆，认识它们原始的纯朴和憨厚，认识它们日月华光里孕育的胚芽，以及春天雨露滋润里潜生暗长的温润绿叶。我在夏日的午后与一株又一株即将成熟的麦子比过高矮，它们的麦芒闪着金子般的光晕，让我这个在当时尚不知天高地厚的小女孩需仰视才得以看清裏在芒里那饱满的麦仁！我还喜欢豌豆的圆头圆脑青容碧颜，喜欢高梁的沉实静好。是的，我一直以为万物生长里的它们是与我最相熟悉也最相亲密的“发小”。可是当我应邀随“晋商故里·家国晋中作家行”采风团一同走进晋中，走进东湖醋厂，我却发见原来我认识的高梁大麦和豌豆它们彼此之间还有另一生另一世，另一场轮回和转世：碗豆圆咧，大麦尖呐，曲工挥汗把曲踩啰，曲模翻转似流星呐，红心曲哟，天工造咧，蒸酵熏淋陈哟，绵酸香甜鲜咧……在曲工的歌吟和劳动的号子声里，豌豆和大麦们彼此融合就有了一个好听的新名字：红心曲。这同时，它们的红颜知己高梁姊妹也已出甄入池，怀揣欢喜心，静待红心曲，这是生命的一场新活！

　　老陈醋董事长郭俊陸领着我们在酵池醅室间游走着述说着：它们是有生命的！他说的有生命就是高梁大麦和豌豆重获的一场新生。它们会欢笑着唱歌，用手轻轻触碰和抚摸它们，立时会有万千的小魂灵舞之蹈之。我在它们中间，感知它们确是有灵魂的。

　　我喜欢“曲是醋之骨”这比喻，我还喜欢“醯从天来”里的这个“醯”字，“醯”是象形字，是“酒”的一半加“流”的一半和“皿”组成，古人意为此等美味，比之王液琼浆不差分豪甚有过之。我认识的高梁大麦和豌豆修成这等琼浆王液身，若梦醉入醯端醋底，一梦有一梦的神奇造化。它们经了蒸、酵、熏、淋、陈这般醋意芳菲世，身在其中的物华生灵各有酩醉，就如我眼前眠睡于冬的这百草千花心，心心各有情缘，一心有一心的执念怀想：我想此后的日常生活里，饺子一盘，小醋一碟，我会爱上东湖陈醋里的这一曲醋味人生。

　　作者简介：

　　胡玥，中国作家协会会员，现居北京，供职于公安部人民公安报社。

　　1984年开始发表诗歌、散文、小说、报告文学，作品散见于诗刊、人民日报、光明日报、文艺报、《美文》、《读者》等报刊杂志。作品被收进多种选集。曾参加诗刊社第十三届青春诗会。曾获河北省金牛文学奖；全国十佳女诗人奖；全国报纸副刊好作品奖；光明日报、《美文》杂志优秀作品奖以及金盾文学奖等。

　　出版有《胡玥文集》四卷本，长篇小说《危机四伏》等五部，报告文学《浮出冰面》等五部以及诗集《永远的玫瑰》和散文集《为你独斟这杯月色》。