我家的年夜饭也因为有了充足的猪肉变得日渐丰盛起来。猪肉在父母手里变成了很多花样，除红烧外，还有炒肉丝等多种花样；除咸鲜味外，还有糖醋味道的，我那时最爱吃的就是糖醋排骨。除了猪肉以外，家里养的鸡鸭等都派上了用场。年夜饭往往最少都有十二或十四个菜。家境好的大户人家吃年夜饭，一张大圆桌摆开，光是菜就上了二十四道，特别热闹和喜气。

　　1999年，父亲突发脑溢血去世。那年的年夜饭，面对着父亲的遗像，尽管我们强作欢颜，母亲还是突然站起身，抹着眼泪说：“少了一个人，我真的不习惯。”于是，我们面对着满桌的美味佳肴，都失去了胃口。

　　2000年，一直漂泊在外，居无定所的我带着妻子来到广州。2002年，我的儿子在广州出生了。经过一年多的打拚，我的工作终于稳定下来。虽然工作很忙，但只要有一点可能，我都会带妻儿回老家陪母亲一起过年，吃年夜饭。父亲去世后，母亲一人独住。平时，儿女们天南海北，只有在吃年夜饭时，一家人才能聚在一起。每当这时候，母亲是最忙碌，最辛苦的。但看到我们吃着热气腾腾的年夜饭，看着春节联欢晚会，一家人笑语欢歌，母亲说，这是她最幸福的时侯。

　　2004年春节，我没有买到回家的火车票。于是，和妻商议后临时决定，初一再回家过年。当我打电话把这个决定告诉母亲时，一直盼我们回去的她明显地失落。母亲说，年夜饭都赶不上，你们就不要回来了。我知道，在老家，传统的年夜饭才象征着过年和一家人团聚。为了图省事，也为了省几个小钱，其实我们是在伤害老人的心啊。于是我连续三个晚上在广州东站游荡，终于弄到了三张回家的卧铺票。

　　由于火车误点，到了家乡的县城已经是三十下午，没有车了。听说我们到了县城回不来，大姐夫立马高价租了一辆小车，一直接到县里来。当晚到了家，母亲、大哥、大嫂、两个姐姐，小姐夫，所有的侄男侄女和一桌丰盛的年夜饭都在等着我们。我们满身的疲惫倾刻烟消云散。我看到母亲开心地笑了，眼角挂着幸福的泪花。

　　2007年，小侄来广州上大学，哥哥一家也来到广州工作。快七十的母亲跟着两个儿子，第一次出了趟远门，来到广州和我们同住。此时，我的生活条件又有了改善，在广州买了房，开起了小车。当年过春节，母亲和大嫂承包了年夜饭，但母亲因为岁数大了，动作明显没有以前利索，菜的口味也不如往日的好，加上吃完饭，母亲抢着收碗，显得很疲倦，很劳累。于是，我决定来年的年夜饭不在家里弄了，去酒店吃。

　　第二年的年夜饭，我提前在小区附近的一家高档酒店订了席位。母亲说：“过年到酒店过，这算哪回事啊？”我解释说：“妈，你也改变下观念吧，这在城市很平常的。以前你儿子没钱，现在咱也不是太穷。就去酒店过个年。”母亲说：“过年就是一家人关起门自己吃，到酒店那么多人看着多难为情啊。”妻子笑：“妈，是包房，没人留意你，放心吧。”

　　在包间，上头汤的时候，母亲捞起一块肉连着壳的东西问我：“这是什么？”我说：“鲍鱼。”母亲一愣，“这就是海鲜吧？”我说：“是”，母亲再问我，“这多少钱一桌啊？”我说：“1680元。”母亲的勺“叮当”一声掉到碗里，摇摇头，说：“太贵了。”但随即母亲又长叹一声：“要是你爸能活到今天该有多好！”

　　是啊，父亲如果健在，看到我们日子一天天好起来，看到改革开放给我们带来的富足，看到我们尽情地享受着和谐社会向前发展所带来的成果，他一定会像我们一样地高兴；而我们，也会因为父亲的健在，在年夜饭里收获更多的亲情和幸福！