“保健农业”是近些年来刚刚兴起的一种新型农业产业。随着人们生活水平的提高和科学技术的飞速发展,现代农业的功能在不断地拓展,如农业的生态功能、景观功能、休闲功能及保健功能,尤其是其保健功能越来越受到关注和重视。
“保健农业”主要是指为生产保健食品而进行的农业生产和科研开发,它包括保健食品生产中的原料种植业、养殖业及加工业等。随着社会的进步,人们对生活的质量和食品的品质有了更高的要求,追求纯天然、无污染、安全、有效的健康食品已成为一种时尚,这就促使农业保健食品生产成为一种增值幅度最高的农业产品加工业,也成为提高农民收入的一条致富之路,因此大力发展保健农业是现代农业发展的必然趋势。
但是,“保健农业”的发展目前也存在一些问题,如人们对保健农业还缺乏明确、清醒的认识,正因为如此,“保健农业”目前尚未有科学的标准体系,也缺乏长期发展的规划。另外保健农业食品的种类也比较单一,制作工艺落后,质量也参差不齐。
因此,建议能否将“保健农业”的发展也列入十一五规划,将增值程度最高的保健农业产业纳入现代农业发展体系,同时政府制定相应的政策予以宣传、扶持,使“保健农业”能够健康、快速地发展,使其满足不断提高的人民生活水晶的需要。
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