文化坚守，要有承受超负荷工作的耐力

　　有人说，一个人想干出点超常的成绩，就一定要有超常的工作状态。马静认可这句话。

　　马静这一代人特别能吃苦，她感觉，坐在办公室里编稿子，风吹不着雨洒不着，什么困难都不叫个事儿！三十多年来，除了编辑及复审了数以千万计字数的书稿以外，主要是干出了几个大工程。

　　一旦一个大工程上马，人就成了一个停不下来的陀螺。多年以来，马静从来没有节日假日的概念，也从不休每年半个月的年假，但心里从没觉得吃亏。在她看来，每天只靠8小时工作来完成一个大工程是绝对不够的。她每天基本工作在十四五个小时，或是十六七个小时。

　　常年加班的原因，一是要想做成一本精品书，其工艺流程非常多。《中国茶叶大辞典》的主编曾对工艺流程有过统计，仅最后两年的流程就已经有60多道。全书共有20个分部，也就是1200多道工序，这是一个铺天盖地的工作量，在正常情况下，是一个工作班子分成若干个小组分头来做，经年久月才能做完。但在做茶典的前八年，只有她一个人在拳打脚踢，后两年才配了一个助手。

　　为了便于这个大工程的调度和记录进度，马静做了一张工艺流程表，一小格一小格地记录了每次的调度情况，两年下来已经达到两米多长。当她为辞书班学员讲辞典的工艺流程并展示这张表时，不少学员都十分震惊，纷纷给这张表拍照。这张工作流程表，已被中国出版博物馆数次来人征集，拟收为馆藏品，但至今马静还没舍得捐出去。

　　那时马静和一位帮她审稿的辞书老专家，还有一位拼命三郎的录入人员，三者之间有一个“金三角”的默契，那就是，每天夜里两点以前，都可以无障碍地互通电话商讨稿件问题，这种默契延续了多年。

　　十卷本的《中国饮食文化史》，经粗略统计已有80多道工序，对于其中古籍引文存疑之处，至少要用三个以上的版本做比照。这种工作极慢，耗时耗力，有时一天才能看上几页稿子。马静曾经为了查证一句话，核对了6个版本，这一天她只看了500个字。

　　常年加班的第二个原因是，能承担这些大工程的作者，大多是中老年专家，在这几个大工程中都有边做边去世的，如著名文化大家赵朴初先生，刚给她们题写完书名就过世了，百岁农学家金善宝为书做了序，但也没等到出书的那一天。这些令人心碎的现实，促使马静把工作节奏加到最快最快，把工作时间延得再长再长。