北平有六国饭店，华贵为人所艳称。于是旅舍争以饭店称，在昔饭店乃专事烹饪、供客果腹而已。

　　苏州有称荒饭店者，其规模更小，至今尤以钱计。其例，饭数碗论值，而第二碗曰添头，仅取价之半，其量固不减于第一碗焉。往往盛以青花浅碗，饭高耸作圆锥形。

　　某日，欲往常熟，至胥门外轮次，为时尚早，而尤未作午餐，乃就荒饭店与贩夫走卒为伍，菜根豆腐，别有风味。在之江读书时，每就闸口荒饭店小饮，其况相同，大块肉、大碗酒，彼中人目为大主顾，而吾侪亦以武都头辈自况矣。

　　前年米贵，苏州隐贫会就荒饭店市平价饭，以圆木牌为识，缋（绘）一人倚天字作大嚼状，意谓靠天吃饭也。城中以临顿路为最多，故有“吃煞临顿路”之谚，往往有相如卓文君当垆之风，惟久居城中者，恶其湫溢，虽有美味，无福朵颐也。城外坍桥有饭店，以烹饪名，迳呼以坍饭，三十年前，多不惜纡尊降贵以就之者，今已无人道及矣。

　　原载《社会日报》1933年12月7日，署名：范烟桥。