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彭文明、马宁荣获内蒙古自治区五一劳动奖章

发布时间: 2024-05-11
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  4月28日,内蒙古自治区庆祝“五一”国际劳动节暨自治区五一劳动奖表彰大会在呼和浩特召开。大会表彰2023年自治区五一劳动奖状24个、自治区五一劳动奖章175个、自治区工人先锋号45个。其中,民进会员彭文明、马宁获内蒙古自治区五一劳动奖章。

  彭文明,民进内蒙古师范大学委员会副主委、内蒙古师范大学国家级技能大师工作室负责人、教授。彭文明是一位对内蒙古饮食文化有着深厚感情和卓越贡献的烹饪艺术家。他一直追求烹饪艺术、传承文化和创新实践。彭文明出生在内蒙古武川县,自幼耳濡目染,对内蒙古地区的饮食文化产生了浓厚兴趣。在成长过程中,他深深地被家乡的味道所吸引,下定决心要将这种独特的美食文化传播给全国、全世界。为了实现这一梦想,他投身于烹饪艺术的学习中,并在不断在实践中磨炼自己的技艺。彭文明的职业生涯始于内蒙古饮食服务公司,他从基础工作做起,不断学习、探索和创新,很快得到同行认可,逐渐在烹饪界崭露头角。他对传统蒙餐的独特理解和创新实践引起了同行关注,也为他赢得了众多奖项和荣誉。2013年,彭文明调入内蒙古师范大学餐饮管理学院工作,以精湛的烹饪技艺和对传统蒙餐的深入认识,不断探究完善内蒙古餐饮文化理论基础研究,荣获“中俄蒙国际美食节烹饪比赛技术能手奖”。这一荣誉不仅是对他个人技艺的认可,更是对他在传承和发展内蒙古饮食文化方面所作贡献的肯定。他还被授予“国务院政府特殊津贴专家”、“草原英才”团队负责人、“全区技师高级技师突出贡献奖”和“内蒙古北疆工匠”等多项大奖及称号,主持并参与《内蒙古传统饮食文化数字化研究与标准化推广》《文化艺术旅游及烹饪营养研究》等多个自治区级科技攻关项目;制定《新派蒙餐团体标准汇编》;发表《不同烹调方法对鲍鱼菇常量营养素含量的影响》《川味冷菜复合调味汁工艺配方的研究》等多篇核心期刊论文;获批多项国家级应用型专利;主编《中国蒙餐美食》《内蒙古名菜》《食品雕刻与冷菜工艺》《内蒙古传统饮食文化研究》和《新派蒙餐团体标准汇编》等5部教材。彭文明的成就不仅体现在个人荣誉上,他还是一位热心公益、积极奉献社会的典范。他积极参与各类公益活动,通过烹饪技术和饮食文化的交流与推广,助力社会发展。

  马宁,民进会员、呼和浩特市第四中学数学教研组组长。马宁自2003年入职呼和浩特市第四中学以来,班主任和初中数学教学工作一肩挑,秉承着“为每一位孩子的幸福人生奠基”的教育理念,以“爱学生、爱一切学生、爱学生的一切”的三爱精神要求自己,倾心教育教学,勤勤恳恳,教育教学硕果累累。他先后两次培养出中考状元,所带班级获得自治区级优秀班集体荣誉。2013年代表呼和浩特市在北京参加“首届中学数学教师高效课堂主题说课大赛”,获全国特等奖。个人先后获得自治区教学基本功展评活动一等奖,呼和浩特市“优秀教师”“教学能手”“班主任能手”称号,呼和浩特市五一劳动奖章等荣誉。2023年作为初中数学教研组长带领数学团队创造中考数学平均分、优秀率、合格率三项指标位居全市所有学校第一的历史新高。同时受聘呼和浩特市初中数学名师工作坊,指导青年教师提升专业素养,引领地区初中数学教育发展,为首府“宜学”建设贡献着自己的力量。

作者: 王晓琳
责任编辑: 张萌萌
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