王波

　　习近平总书记指出，各地推动产业振兴，要把土特产这三个字琢磨透。这为我市依托特色物产激活乡村发展动能，拓宽群众增收致富渠道指明了方向。

　　一、巢湖特产声名远播，全面助力乡村振兴

　　巢湖坐拥湖山之利、农耕之韵，土特产品丰富且自带“地域基因”，黄麓葡萄、庙岗翠冠梨、烔炀糕点、司集小磨麻油、坝镇粉丝等特色农产品风味独特。近年来，我市加快推动特色农产品发展，推进品种扩容，拓展销售渠道，加强品牌培塑，多种土特产逐渐成为助力乡村振兴“乘风破浪”的强力引擎。优质粮油蜚声海内。“巢湖大米”正分步建设10万亩现代化农业示范区，拟建成“绿色种植、智能加工、品牌营销”于一体的全产业链体系。国家级龙头企业光明槐祥集团在槐林镇基地总面积达3.4万亩，2025年增效超1000万元。特种水产价值倍增。“巢湖三珍”采用“集装箱式工厂化循环水养殖”新模式，建设“巢湖鲈鱼”农业产业融合示范园项目，预计年产鲈鱼30万斤。精品蔬菜产销两旺。国家级地理标志农产品“中垾番茄”，与山东寿光农业龙头企业合资建设中垾番茄示范产业园项目，预计达产后，年产值增加6700万元。珍特茶叶持续追捧。坝镇“都督翠茗”为全国农产品地理标志，已形成1万多亩生态茶园，年产茶9万公斤，年销售收入2800万元。

　　二、全面破解“成长的烦恼”，加速特产“走南闯北”

　　一是产业布局不够优化。缺乏差异化产业分工，农特产品同质化竞争明显；规模效应没有发挥，如茶叶多为分散的家庭式经营，名优茶“都督翠茗”自有茶园仅20公顷，槐林镇茶厂自有茶园面积均在30公顷左右。

　　二是产品增值能力受限。多数土特产以初级产品为主，精深加工环节缺失，有的还属于原产原销，产品附加值低，缺乏核心竞争力。如中垾番茄、黄麓葡萄、庙岗翠冠梨以鲜果销售为主，‌果酱、干片等深加工产品未全面开发；茶叶多为毛茶等初级加工品，茶饮料茶食品深加工研发滞后。

　　三是品牌价值难以彰显。巢湖虽有中垾番茄、都督翠茗等特色产品，但缺乏全国性知名品牌。品牌管理无序，以坝镇茶叶为例，30多家茶企多以“都督”相关品牌经营，各自为政，缺乏整合。推介力度不足，线上曝光率低，常陷入“酒香巷深人不识”的困境。

　　四是设施保障仍有短板。土特产“最先一公里”的冷链短板突出，鲜果采摘后难以及时冷藏保鲜处理，水产品离湖后保鲜周期短，导致运输损耗率高达15%，物流成本占售价比例更是达到25%，大幅压缩利润空间。

　　三、做强巢湖土特产，奏响乡村“振兴曲”

　　推动巢湖土特产跳出“增产”思维，转向“提质”赛道，延伸链条，完善要素，打响品牌，让特产红利充分释放，惠及更多农户企业。

　　（一）优化生产布局，做好“加工+融合”文章。一要强化差异化分工与规模化整合。制定《巢湖市土特产产业布局规划》，按“一镇一品”原则明确定位：坝镇聚焦高品质茶叶、中垾镇做强番茄产业、槐林镇深耕巢湖大米加工、黄麓镇发展葡萄产业等，避免同质化竞争。二要推进生产规模化集聚。通过土地流转、合作社抱团等模式，扩大核心产区规模，打造标准化示范基地。三要建立产业协同机制。推动原料共享、技术共建、订单共接，形成“核心产区+辐射基地+农户”联动生产格局。

　　（二）延伸加工链条，做好“链上增值”文章。一要突破精深加工瓶颈。编制土特产加工产业目录，重点支持引进水产精深加工（鱼罐头、鱼蛋白制品）、茶叶深加工（茶饮料、茶食品、茶提取物）、果蔬加工（冻干产品、果脯蜜饯）等项目。二要推进标准化生产转型。制定番茄、葡萄、茶叶、银鱼等核心产品的地方标准，涵盖种植、加工、包装等全流程，引导家庭作坊入驻标准化厂房。三要促进产业延链强链。构建“原料基地+加工企业+销售终端”闭环链条，鼓励加工企业与种植户签订长期收购协议，实行保护价收购，保障原料稳定供应。四要强化协同创新。鼓励企业与高校、科研机构紧密合作，研发和推广突破性新优品种，提高产品竞争力。五要深度推进农文旅融合。建设番茄小镇、葡萄采摘公园等融合发展载体，围绕休闲观光、文化体验、健康养生、研学教育等主题，开发各类场景。

　　（三）锻造品牌价值，做好“地标塑造”文章。一要深挖品牌文化内涵。将巢湖渔文化、农耕文化融入品牌故事，拍摄宣传视频、科普微电影，讲好“巢湖土特产”背后的生态故事与历史底蕴，提升品牌情感价值。二要锻造品牌价值。整合中垾番茄、黄麓葡萄、都督翠茗等特色产品，由专门机构统一管理运营，制定品牌授权标准，规范使用流程。三要拓展多元营销。搭建线上营销矩阵，组建专业直播团队，在淘宝、京东、抖音等平台开设官方直播间；完善线下销售网络，在合肥、南京等周边城市开设“巢湖土特产专卖店”，在巢湖景区、高铁站设立展示展销中心，入驻全国农副产品“832”平台，打通省内外产销通道。四要打造“文旅+特产”融合场景。依托环巢湖旅游资源，开发工业旅游、采摘体验项目，在景区设置特产体验区，让消费者“看得见产地、尝得到新鲜、记得住品牌”。

　　（四）完善保障要素，做好“支撑体系”文章。一要突破冷链物流瓶颈。整合财政涉农资金，在中垾、黄麓、散兵等主产区建设村级预冷站与区域冷链仓储中心，引入智慧冷链管理系统，实现“采摘－预冷－运输－储存”全环节不断链；联动合肥周谷堆、百大物流园，打通“巢湖产区－合肥枢纽－全国市场”通道，提升配送效率。二要强化资金与技术支持。推出“特产贷”“加工贷”等定制化金融产品，建立风险补偿机制，解决企业融资难题。三要建立“专家+农技人员+农户”技术服务体系。组织农技专家下乡开展种养、加工技术培训，让农户既会“种得好”，也会“加工好”“卖得好”。四要构建全链条质量追溯机制。实现“一物一码”，消费者可扫码查询产品生产信息、检测报告，增强消费信任；建立联合监管机制，每月对生产、加工、流通环节开展抽检，规范产销行为，保障特产品质稳定。

　　[发言人王波系市政协委员、民进巢湖基层委员会三支部主委，合肥市地方海事（港航）管理服务中心巢湖分中心港航科科长；李竹娟系市政协委员、民进巢湖基层委员会三支部副主委，居巢经开区管委会投资促进部工作人员]