在移动互联深刻改变媒介形态与内容传播的当下，传统文化如何“飞入寻常百姓家”？答案也许藏在一桌冒着热气的中国宴席中。

　　近日，由中央广播电视总台华语环球节目中心《走遍中国》栏目组出品的新媒体文化季播综艺《最牛烟火席》上线，在CCTV-4官方抖音、视频号和央视频三平台同步播出。在接受《中国新闻出版广电报》记者采访时，节目总导演王国强表示，节目通过一桌桌烟火席唤醒文化记忆，让传统礼仪在短视频时代“看得见、听得懂、愿意传”。

　　以“席”开题让文化落地生根

　　“在中国，很多交流都是边吃饭边进行。”栏目组制片人任伟娇直言，以此为切入点，《最牛烟火席》创作的初衷是将中国人的重要时刻，以传统文化的内核还原为日常生活中一场场有人文温度的中华饭桌仪式。“节目不是去‘讲文化’，而是通过记录‘人办一桌席’的过程，让观众在‘看人’与‘烟火’中理解文化。”

　　节目共设置6场代表性宴席：拜师宴、团圆宴、祝寿宴、登科宴、庆功宴等。从9月10日教师节播出的拜师宴，到中秋节的团圆宴、重阳节的祝寿宴……节目以节庆为时间轴，串联起一个完整的中国人传统喜庆时刻。

　　“人生最浓重的情感时刻，往往就藏在热腾腾的那桌饭菜中。”任伟娇说，“我们想借‘一席之地’，讲出中国人最深的情义。”

　　年轻化表达包裹厚重文化

　　“年轻人不是不爱传统文化，而是不接受说教式灌输。”作为节目的新媒体主编，崔明坦言，《最牛烟火席》从一开始就摒弃了宏大叙事、口号式语言，而是选择以“烟火气”为抓手，以“情感连接”为路径，将传统文化用年轻人“看得懂、愿意看”的方式重新“包装”。

　　节目采用“纪录片+短综艺”的融合形态，每期15分钟，聚焦一个主人公、一场宴席、一个情感核心，辅以短视频节奏与影视级视听语言，达成了形式与内容的精准适配。“短与快并不意味着内容浅，而是将文化内涵深度埋入情节里，等待观众的挖掘。”崔明说。

　　为了达到这样的效果，栏目组在内容结构与叙事技巧上颇费心思。比如，每期节目都会设置一个“人物核心问题”：“为何此时此地要办这场宴？”“这桌席，对谁来说最重要？”通过议题设置，将观众迅速带入人物视角，在筹备、误会、冲突、惊喜等叙事推进中，自然呈现中华文化的内核。

　　“文化的重量，往往在人们生活细节中展开。”崔明总结说，《最牛烟火席》希望找到了一种新的讲述方式——不是把文化堆砌在画面中，而是融化进一个个具体的人与情中。每一帧画面都散发出生活的热气，每一句话语都带着乡音与人情味。

　　“烟火气”撬动情感共鸣

　　在王国强看来，《最牛烟火席》之所以能打动人心，不仅在于题材选得好、形式做得新，更在于它构建起一种“熟悉且新颖”的观看体验，如天山隧道的总指挥为团队筹备隧道开通后的庆功宴时，观众看到的是劳动者的家国情怀。

　　此外，王国强认为这部片子吸引观众的，是更符合现代人审美旨趣与观看节奏。“我们用纪录片的骨头、剧集的血肉、短视频的节奏，包裹住一个传统文化的核心。”在王国强看来，这种跨界融合是在逻辑一致的美学中打磨——既让人“看得进去”，又能“看完之后有所回味”。

　　随着节目的全球上线，其面向海外华语观众的表达逻辑也逐渐清晰。在王国强眼中，这档节目不仅要让“年轻人爱上传统”，更要让“世界理解中国人”。“拜师宴体现的是传承，团圆宴表达的是归属，登科宴象征的是奋斗，庆功宴分享的是荣耀……这些情感与价值观，是中国人千年传承下来的。”

　　王国强表示，节目最终想要端给世界的，不是一道菜、一桌席，而是属于中国人的“浪漫”。“这种以传统文化为切口撬动文化叙事的表达方式，正是当前中国文化走出去的关键探索路径之一。”

　　（王国强系民进中央出版和传媒委员会委员，原标题为：总台《最牛烟火席》让传统文化在短视频时代“看得见、听得懂、愿意传”——借“一席之地”讲中国人最深的情义）