在北京市延庆区大榆树镇阜高营村的“状元宴”上，有一道名为“状元糕”的“常客”，是民进延庆总支联合延庆职业学院专为“状元宴”量身打造的。去年北京市两会期间，民进北京延庆总支主委、延庆职业学院终身教育管理部副部长田毅敏将这块特殊的“履职道具”带到现场，在社交媒体引发关注。

　　一块糕点走红的背后，是民进延庆总支用“菜单”服务乡村振兴的故事。2023年，延庆区委全会作出打造“一镇一桌菜”决策部署，区委统战部启动“7+1+1”精准帮扶行动，民进总支迅速组建调研组，梳理出“11161”清单：每个乡镇的一桌菜叫什么、招牌菜是什么、有什么故事、色香味形意养如何、谁在做。这张清单将复杂任务化繁为简。

　　此后数月，调研组跑遍15个乡镇22个村落，累计梳理出112项具体问题。在柳沟村，一位农家院老板直言：“你们别光指出问题，还得告诉我们怎么改。”调研组6次登门，手把手帮她菜品提质。当年年底，老板报喜：“今年我家流水做到了278万！”

　　走访中，调研组发现很多农家菜名字随意，有好食材却打不动人。千家店镇有道“炒鸡轧”，把鸡连骨剁碎和咸菜丁一起炒，是当年老乡招待知青时能拿出的最高诚意。调研组给它起名“骨肉情深”，既点明做法，又道出情谊。如今这道菜成为“画廊知青餐”的招牌。

　　“调研不能只做‘啄木鸟’挑毛病，更要当‘育林员’帮助成长。我们带着文化视角去赋能，让每一道菜都有温度、有故事、有灵魂。”田毅敏说。针对问题，民进总支开出系统方案：一个响亮的名字、一道招牌菜、一个动人故事、补齐六大餐饮要素、培养一支专业的乡村厨师队伍。

　　2024年底，“一镇一桌菜”展示活动上，民进总支端出帮扶成果，会后3个乡镇和5家餐厅主动邀请继续指导。随后，张山营镇办起大赛，旧县镇“玉米宴”走向精致，千家店镇“画廊知青餐”成为文化名片，民进总支还助力区商务局推出“十大必吃榜”。

　　田毅敏表示，“下一步，总支将助推乡村宴席标准化、产业化，促进餐饮与文旅、电商融合。同时发挥界别优势，在职业培训、教育提质、乡村文化建设等领域持续发力，为乡村振兴贡献民进力量。”