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关于进一步加强学校周边食品摊点管理的建议

发布时间:2014-09-23     来源:民进扬州市委会

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  新学期开始了,校园周边的小食品摊点又开卖了。食品卫生状况如何?近日,笔者探访了扬州城区多所中小学校,发现校园周边出售的各种小食品质量、卫生堪忧……

  近日,笔者来到江都城区知行路和金三角广场一带,这里小吃摊沿路摆开,摊点四周围了不少学生。摊上有贡丸、火腿肠、豆腐干、海带条、粉皮等10多个品种,由买者自由选购。笔者站在一小食摊前,只见三四个学生,手里拿着刚刚炸好的羊肉片,边吃边说:“真香、好吃。”“你们为啥喜欢买这里的小食品吃?”笔者问道。学生告诉笔者,这里油炸的羊肉片又辣又香,又便宜,就喜欢买。笔者瞧了瞧小摊子包装箱里,一块块肉片糊糊,脏兮兮的。笔者翻了一下车边的垃圾桶,桶内可闻到一股异味,扔掉的原料包装袋上见不到生产日期,多为“三无”食品。更让人吃惊的是,摆在路边的小餐桌,肮脏不堪,苍蝇飞来飞去,桶里洗碗水浑得象泔水,污不忍睹。

  据工商部门介绍,校园周边出售的小食品,大都是黑作坊生产的,属“三无”产品。主要成分为淀粉、味精和香精,当中含有过量防腐剂和人工色素,过量地摄入防腐剂,会造成人体毒素沉积,对神经系统、消化系统等都会造成伤害。尤其是一些“三无”食品,都是一些无卫生许可证的个体作坊生产的,食后势必危害健康。许多学生家长建议能否在学校附近多开设些“放心食品店”,专卖各种既卫生、价格又便宜的小吃,这样家长也不用担心,孩子又可以解馋。

  学生到学校周围的小吃摊就餐一直是个问题,许多学校周边摊点已存在多年,卫生状况不容乐观,食品卫生安全存在很大问题。据了解,很多学校对食堂管理还是十分严格的,尽量增加饭菜种类,严控价格,尽可能地为学生提供卫生可口、经济实惠的饭菜。因为校外摊点存在脏乱差的问题,学校也多次劝导学生不要到校外摊点吃饭,并采取了一些措施减少学生在外就餐机会,但是都收效甚微。首先学生本身对食品安全意识就不强,另外,学校食堂菜品种类很难和周边摊点相匹敌,因为这些学生都特别喜欢香辣刺激、多油的食物,而这些不科学、不健康的食物,学校食堂是不做的。学校周边饮食摊点的过期食品、变质食品难以绝迹,且大多无营业许可证,食品安全、卫生状况令人担忧。而这些摊点消费的对象都是学生,一旦出现问题,会引起群体性的学生安全事故,后果非常严重。

  学生是祖国未来的建设者,是中国特色社会主义事业的接班人。他们能否健康成长,直接关系到中华民族的整体素质,关系到国家的前途和民族的命运。为此,我们建议:

  一、政府强化食品安全监管,加强各级领导的食品安全意识,明确职责,构建食品安全监管责任网,进一步加强城市管理,建立食品安全监督管理责任分工制和责任追究制,落实市场巡查制度,完善监管抽查和食品卫生例行监测制度,坚决取缔校园门口的不法饮食摊点。

  二、学校和家长方面,必须要正确引导学生,建议学生在学校内就餐,吃放心、安全的食物,才是最安全的选择。

  三、为切实保护学生的身体健康和生命安全,严厉打击无照经营、销售假冒伪劣和过期、变质、“三无”等食品的违法违规行为,净化校园及周边食品安全消费环境,保障食品安全,确保祖国未来的建设者身体健康。

作者:钱存龙     责任编辑:qichunlei
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