1982年上小学时，我是在自己村里上的，一日三餐都是家里的粗茶淡饭，这一晃就是五年。考上中学和大学后，离家远了，从那就开始吃学校的食堂。

　　中学时，学校的条件很差，食堂的服务水平也有限。那时食堂的师傅，主要任务是给学生们熥自己带去的干粮，最多早上再熬点稀饭。食堂里不炒菜，下饭只能用自己带来的虾酱、咸菜。周三下午，学生们再回一趟家，回去拿后几天的饭食。夏天天气炎热，吃到最后，干粮上总会长出一层醭，黏糊糊的，就是熥过也有股难以下咽的馊味；冬天干粮不易变质，但天冷师傅们不喜欢起床，那样导致我们放学后吃的干粮就熥不透，网兜里的干粮都有个硬心儿，蒸汽只暖和了它的一个表皮。干粮拿在手里打滑，但你要是拿晚了，干粮上的汽水就结成一层冰茬。我们坐在教室里，一想到吃饭就打怵，一点也不想那事儿。我们那时候吃饭，谈不上营养，只能在温饱的边缘徘徊。

　　到了高中，食堂略有改观，东西两间大屋，分出了白案和红案。白案的师傅们，蒸馒头，熬稀饭，也负责给带干粮的同学熥干粮。那时家里条件好点的同学，自己买了饭票打馒头。饭票像村里人卷烟用的纸，二指长宽，只是稍稍厚了点。饭票上印着一个、贰个；菜票上印着一角、二角、五角，下边印着学校的名字，司务长的印章也印在上边。条件不好的学生，依然从家里带干粮，各色网兜里依然盛放着形状、面色各异的吃食，在我看来，就是各乡镇部分长大了的初中生，又集合来这里熥干粮。放学开饭时，师傅们会一笼屉一笼屉地抬出来，放到外边的长条凳上，等学生自己来认领。嘴馋的学生会顺走别人好吃的干粮，去晚了，那儿有可能就只剩下几个笼屉。

　　我们上的高中，有部分油田上转来的学生。中午有时他们也会带饭，当然他们带的会好一些。地方上的孩子熥东西用网兜，而他们用饭盒。师傅们在熥干粮前，总会把那些网兜和饭盒归整下，偶尔会看到饭盒里的包子或是大米饭加炒菜什么的。九十年代初，那绝对是人间美味。有天中午放学后，别的学生都拿着自己的干粮走了，我看见油田上的一个小女生，眼泪汪汪地看着笼屉里的一个网兜发呆，她的饭盒不见了。网兜里两块她叫不出名堂来的黑家伙也看着她，他们就那样彼此互不相识地干瞪眼瞅着。伙房里的师傅见怪不怪，跟那学生说，这东西你吃不了，你先拿两个馒头，明天再把钱带过来。

　　白案这边还像这么回事儿，我感觉红案那就有点徒有虚名了。红案，本有操刀切肉之意，但我们很少见到师傅们干这活。那时，我们吃的最多的是清水煮菜，菜汤里的油花都很少，打到肉的机率更像中了大奖的彩票。案板上，师傅们切的最多的是青菜，偶尔也有肥肉膘。他们刀功了得，肥肉在他们刀下被切的削薄。若在热锅里炼，它们马上就会变成烟。师傅们深谙此理，所以等菜熟的差不多了，他们才把肉片倒进去。白花花的肉片，比那些青菜叶更抓学生眼球。为了菜里漂的这几片肉，学生们就在小小的窗口外边挤呀挤。碰头打脸，杂乱无序。有时打上菜的一转身，跟后边冲上来的撞个满怀。瞬时，两身清汤寡水，两脸悲催无奈。

　　我们高中没毕业，学校食堂改建，红案白案归在了一起，伙房和餐厅隔着的墙上，留着一溜发饭的小窗口。餐厅里有了我们吃饭的饭桌，自此，我们结束了坐在床沿或蹲着吃饭的模式。打饭按年级划分了区域，学生打饭秩序也变得井然。

　　跌跌撞撞一路走来，我们一步跨出，迈进了大学的门坎。我上的虽非名校，但规模要比我们高中大很多。只食堂就有两个，大自不必说，里的菜品和面食种类，能看的你眼花潦乱。那时的饭菜也便宜，一日三餐，二三块钱的样子。当时学校一月补贴我们40块钱的饭票，打饭时我们会叨着饭票，来来回回地转着找自己喜欢吃的东西。那时我们体育系补贴40的饭票，其他系的学生可能是28。体育系的学生活动量大，所以就吃的多，现在想起学校领导的那份关怀，心里依然暖暖的。其实，当时全国都一样，感觉还是感谢政策好一些。当然，这些饭票总是不够用，即便我们再紧自己，月底总也免不了向家里讨要。上学时，其他系的男生，总想找个体育系的小女生分享一下，可看到浑身肌肉疙瘩又爱光膀子的男生，早都打了退堂鼓。我们男生倒也规矩，完成看家护院的前提下，没少接济别系的女同学。

　　1995年7月，历经十几年的学生生涯，我回到了家乡的中学任教。身份虽然转变，但还是回到了校园，依然过着校园生活。学校食堂的师傅，还是先前的面孔，吃饭时学生还是一窝蜂地往上涌。很多孩子用上了饭票，但还有些学生跟我们上学时一样，从家里带干粮。只是，现在他们带的，都是白面馒头或卷子。这些是当初我们见了，迈不开步的诱惑。食堂还是当初的食堂，只是吃饭的学生，没有高中的秩序，没有大学的规模。我的生活像是一下子又回到了起点，心里有了些许失落。唯一的改变，是现在我们吃饭有了专门的小灶，中午、晚上师傅们会用心地给我们炒个菜或做个汤。我们偶尔也会多打一点菜，到已成家的同事家凑局，忙碌的生活多了份安逸。

　　在家乡任教十几年，几经辗转我调到了局机关。坚守着初心梦想，继续着以前的事业，一直努力，从不懈怠。曾经的经历，融汇到了我人生的长河，或波澜壮阔，或风微浪稳，随我一起走过，变成了我人生中值得驻足和回望的风景。切行切珍惜，切行切自省。

　　今年春节过后，我们下去视导各学校音体美的开课情况。3月6日，我们来到最后一站仙河小学，查看了课程表，随机听了课，跟各任课教师和学生座谈后，几近中午放学时间。午饭我们没有推辞，跟随学校值班教师到学校食堂一同用餐。当然，食堂卫生，也是我们督查的一个方面。学校餐厅设在食堂二楼，三四百平的样子。里面整齐地排列着不锈钢餐桌，一桌四凳很标准的那种。孩子们现在吃的是份饭，四人一组，菜和馒头足量供应。当天，他们吃的是炖排骨，孩子们一个个吃的都很开心。看着眼前的孩子，我又一次想起了当初用餐的我们。天壤悬隔，无法相比。眼羡时下，但我不悔当初，我知道每代人都有每代人的艰辛和幸福。

　　其实，我内心清楚，孩子们现在的生活，更是我们国家富有的体现。自2011年国家推出“农村义务教育学生营养改善计划”以来，截至目前，全国共有29个省1590个县实施了营养改善计划。其中，699个县开展了国家试点，891个县开展了地方试点，覆盖学校13.4万所，受益学生总数达到3600多万人。全国超过1/2的县实施了营养改善计划，超过1/2的义务教育学校提供营养餐，近1/4的义务教育阶段学生享受营养膳食补助。现在，学生营养不良问题得到缓解，学生学习能力有所提高，缺课率明显下降，广大学生、家长、学校和社会各界对党中央、国务院实施的这项惠民工程、德政工程给予高度认可和热烈拥护。现在，每年进入“学生营养改善计划”人数至少有3300万人。此举，阳光普照，雨露均沾。学校营养餐厅，成了孩子健康成长的加油站。

　　归途，我浏览手机，日历显示此日惊蛰。惊蛰，此时气温上升，土地解冻，春雷始鸣，蛰伏过冬的动物惊起活动。我环望四下春景，三月的田野，正在春风里萌动。阳光下的春苗，已显活力，正就着春风，茁壮成长！

　　（作者系民进东营总支会员）